Каши с медом
Каша — любимая еда русских. Это главное блюдо стола наших предков. «Щи да каша — кормилицы наши», — гласит пословица. Без каши обед — не в обед. Как говорится, русского мужика без каши не накормишь. Разнообразие видов каш обусловлено множеством крупяных культур, которые у нас выращиваются.
Борьба с сыростью в ульях
Жизнь пчел зимой протекает нормально при условии, если влажность окружающего их воздуха колеблется в пределах 70—75 процентов. При такой влажности водность распечатанного пчелами меда существенно не возрастает, качество его не ухудшается.
Влажность атмосферного воздуха, как известно, непостоянна. Она может быть низкой (менее 60 процентов), и тогда мед будет отдавать имеющуюся в нем воду, сгущаться и быстрее кристаллизоваться. Когда же влажность поднимется до критической точки (100 процентов), из такого перенасыщенного влагой воздуха начнут выпадать капли воды. Мед при такой влажности разжижается. И то, и другое одинаково плохо влияет на ход зимовки пчел.
Осенне — зимний клуб пчел
Кончилось лето. Стало заметно прохладнее. Поблекли травы, позолотился лист берез и лип, задышало осенью. По утрам и к концу дня пусто у летков. Только в теплые погожие дни оживает пасека, и то ненадолго. Редко увидишь пчел на скупых осенних цветках. Матки уже прекратили класть яйца, но в гнездах есть еще печатный расплод, дозревают последние поколения пчел. Здесь, вокруг расплода, больше пчел. В самую теплую часть гнезда они собираются, чтобы обогреться. С крайних сотов их гонят сюда ночные похолодания и утренники. В эту пору и приступают к окончательной подготовке семей к зимовке.
Всю зиму в павильоне
Среди наших пчеловодов все еще немало сторонников зимовки пчел в помещениях, особенно в районах с суровой, продолжительной, малоснежной и ветреной зимой. Стены зимовников, конечно, надежнее защищают пчел от ветров и морозов, позволяют поддерживать в помещении более благоприятную для них температуру и влажность воздуха. Лучшими зимовниками считают подземные и полуподземные. Они менее подвержены воздействию зимнего холода и резким колебаниям температуры наружного воздуха, чем надземные, пчелы зимуют в них спокойнее и, полагают, меньше съедают корма.
Зимний клуб пчел
Вот и минула пора массового цветения главных медоносов. Семьи напряженно поработали, заготовляя себе корма впрок. Основные резервы их износились и заметно поредели. И хотя у сильных семей, содержащихся в просторных гнездах, бывает в это время еще много расплода, матки постепенно начинают снижать яйцекладку. Все живое в природе, в том числе и пчелы, ощущают влияние уменьшения светового дня, понижения среднесуточной температуры воздуха, постепенного прекращения нектаровыделения поздноцветущих растений.