Грушка

ГРУШКА Франц (1819, Вена, Австрия, — 1888, Венеция, Италия), пчеловод, изобретатель медогонки; по национальности чех. Служил в армии, уйдя в отставку занялся сельским хозяйством, в т.ч. пчеловодством. В 1865 начал освобождать соты от мёда не прессованием, а с помощью центробежной силы. Сконструировав на этой основе медогонку, он открыл т.о. принципиально новый способ откачки мёда. Медогонка была велика и тяжела (диаметром1,2 м, высотой 1 м), рамки располагались по хорде, тем не менее она неплохо выполняла своё назначение и её охотно приняли пчеловоды всех стран. Вместе с изобретением рамочного улья П. И. Прокоповичем и вощины И. Мерингом открытие Грушки способствовало развитию принципиально новых методов практического пчеловодства. При отборе мёда отпала необходимость в разрушении сотов, стало возможным возвращать их после откачки пчёлам, т.е. использовать многократно.

Ф. Грушка изготовил несколько моделей медогонки, которые совершенствовались пчеловодами разных стран. Однако принцип их работы, предложенный изобретателем, остался неизменным.