Валовая продукция пчеловодства

ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ пчеловодства, продукция  произведённая в пчеловодческом хозяйстве или отрасли за год. Включает основную (мёд, воск, новые пчелиные семьи, пчелиные матки, маточное молочко, цветочную пыльцу, прополис, пчелиный яд, соторамки) и побочную (пасечные вытопки и мерву, полученные при переработке воскового сырья). Валовое производство отдельных видов продукции отражают в физических единицах (кг, ц и др.), а общий объём валовой продукции — в денежной оценке (по государственным закупочным ценам текущего года).

При определении темпов роста валовой продукции используют сопоставимые цены (средние цены, по которым была оценена продукция в базисном году). Валовая продукция, подлежащая реализации, составляет товарную продукцию. Процентное отношение товарной и валовой продукции называют уровнем товарности. Рост объёмов валовой продукции и уровня товарности — главные условия повышения экономической эффективности пчеловодства.