Ветеринарно-санитарные правила

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА содержания пчёл, комплекс санитарных норм и требований, обязательных для пчеловодных хозяйств. Действующие ветеринарно-санитарные правила содержат требования к местоположению пасеки, составу пасечных построек, размещению ульев, условиям комплектования пасек, содержания пчелиных семей, перевозок пчёл, хранению пчеловодческой продукции, оборудования, инвентаря, тары и т.д. Ветеринарно-санитарный надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных правил осуществляют ветеринарные инспекции.

В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами пасеку размещают на сухом, защищенном от ветра участке, с уклоном до 5°, который обеспечивает естественный сток атмосферных осадков. На каждой пасеке должны быть бетонированная площадка для проведения дезинфекции ульев и пасечного инвентаря (с закрытой ямой для сточных вод) и пасечная мастерская (на кочевых пасеках — кочевая будка), в которой следует иметь умывальник, таз, ведро с крышкой, аптечку, мыло, по 2 полотенца и 2 халата на каждого работника пасеки, а также сосуд с раствором хлорамина для обеззараживания рук. Окна пасечных помещений необходимо затягивать мелкой сеткой, препятствующей проникновению в них пчёл и других насекомых. Ульи должны стоять на колышках или подставках, на высоте не менее 30 см от земли, с небольшим наклоном вперёд, чтобы в леток не попадала дождевая вода и пчёлы свободно могли удалять сор и погибших особей. На каждой пасеке необходимо иметь резерв ульев (не менее 10—15% к общему числу пчелиных семей) и запас сотовых рамок. Согласно ветеринарно-санитарным правилам новые пасеки комплектуют только семьями, завозимыми из благополучных хозяйств. Пчёл перевозят (пересылают) в чистых, продезинфицированных ящиках (пакетах). Пчелиные семьи отправляют хозяйствам-потребителям в бессотовых пакетах. Для вновь организуемых пасек разрешено отправлять пчёл в сотовых пакетах, на сотах, бывших в употреблении не свыше 2 лет. Завозимых пчёл выдерживают на изолированной пасеке в карантине, после чего перевозят на основную пасеку. На каждую пасеку оформляют ветеринарно-санитарный паспорт, на основании которого выдаётся ветеринарное свидетельство. Запрещены: вывоз пчелиных семей, роёв, пакетов пчёл, маток, а также инвентаря, рамок с сотами, ульев и термокамер, не подвергнутых дезинфекции; ввоз на неблагополучные пасеки здоровых семей и совместная кочёвка больных и здоровых пчёл: выдача ветеринарного свидетельства на перевозку готовой продукции пчеловодства без предварительного бактериологического исследования. Правила предусматривают обеспечение пчелиных семей полноценными кормами и водой (использовать общественные поилки разрешается только на пасеках, благополучных по инфекционным болезням). Весной следует выявить больные пчелиные семьи, провести необходимое лечение и пересадить их в чистые продезинфицированные ульи. Соты с пчёлами и мёдом, вынутые из улья, нельзя оставлять на открытом воздухе, их следует поставить в переносной ящик и плотно закрыть крышкой. Мёд, случайно попавший на улей или землю, необходимо убирать. В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами сотохранилища должны быть вентилируемыми, непромерзающими, недоступными для насекомых и грызунов. Вощину следует хранить отдельно от воска, в чистых деревянных ящиках или контейнерах, оборудование, инвентарь и тару — в складских помещениях или под навесом, дезинфицирующие средства — в местах, недоступных для пчёл. Всю работу на пасеке пчеловод обязан выполнять в чистой оде¬жде. На её территории не должны находиться посторонние лица.

Поскольку пасека является своего рода фабрикой, вырабатывающей продукты питания, употребляемые без предварительной обработки, пчеловоду необходимо тщательно соблюдать личную гигиену. Не реже одного раза в год пчеловод и его помощник должны проходить соответствующий медицинский осмотр. Все работы на пасеке пчеловоды должны проводить в чистых халатах. Перед осмотром гнезда пчёл и после осмотра руки необходимо мыть с мылом. Особое внимание гигиене на пасеке должно уделяться в период откачки меда.