МАТКА ПЧЕЛИНАЯ, единственная в пчелиной семье женская особь с хорошо развитыми половыми органами. Формируется в маточнике из оплодотворённого яйца. Матка — родоначальница пчелиной семьи. Она выполняет в основном одну функцию — откладывает в ячейки сотов яйца, из которых развиваются молодые рабочие пчёлы, трутни и матки. Кроме того, пчелиная матка выделяет особое маточное вещество, которое в […]

МАТЕРИНСКАЯ СЕМЬЯ, пчелиная семья, от которой отбирают яйца и личинки для вывода маток. Отличается повышенной (по сравнению со среднепасечной) продуктивностью, другими хозяйственно-полезными признаками (хорошими зимостойкостью, устойчивостью к болезням и т. п.), здоровьем, типичностью для размножаемой породы, хорошей родословной. Желательно, чтобы материнская семья прошла испытание по качеству потомства. Материнские семьи не должны быть родственными отцовским семьям. […]

МАСТЕРСКАЯ ПАСЕЧНАЯ, пчеловодная мастерская, помещение на центральной усадьбе пчеловодческой фермы, насчитывающей до 500—600 пчелиных семей; предназначено для выполнения столярных и других видов работ, а также для хранения сотов, продукции, инвентаря и оборудования. Нередко пасечные мастерские устраивают в одном здании с зимовником или сотохранилищем. Пасечные мастерские строят по типовым проектам или по индивидуальному плану. Каждый вид […]

МАССОВЫЙ ОТБОР, искусственный отбор пчелиных семей, наиболее ценных по продуктивности, экстерьеру и другим хозяйственно-полезным признакам для дальнейшего размножения. Семьи, не удовлетворяющие этим требованиям, выбраковывают. Массовый отбор проводят на пасеках по совокупности всех признаков пчелиных семей, т.е. их фенотипу. При этом учитывают медо- и воскопродуктнвность, зимостойкость, устойчивость к падевому токсикозу и наиболее опасным болезням, плодовитость маток, […]

МАРКИРОВКА (от немецкого markiercn — ставить знак), надписи, цифры, условные знаки на упаковках с мёдом, воском или вощиной. На корпус или крышку каждой упаковочной единицы (штучной тары) наклеивают этикетку или наносят литографию с указанием: наименования и (или) товарного знака предприятия-фасовщика, его адреса и подчинённости, наименования продукта (для мёда — его ботаническое происхождение и год сбора), […]