Очиток

Очиток едкий

ОЧИТОК (Sedum), род однолетних и многолетних растений семейства толстянковых. Стебель прямостоячий или лежащий. Листья мясистые, различной формы, размера и окраски. Цветки от белых до пурпурно-голубых, правильные, большей частью в щитковидных соцветиях. Тычинок вдвое больше, чем лепестков, или такое же количество. Пыльца жёлтая. Нектароносная ткань расположена у основания венчика. В РФ около 60 видов. Очиток едкий (S. acre) — многолетник с ползучим бесплодным стеблем и многочисленными восходящими цветоносными побегами высотой 5—15 см. Листья мелкие, толстые, сидячие. Цветки жёлтые, сидячие, в верхушечном раскидистом соцветии. Растёт в Европейской части РФ, на Кавказе, Юге Западной Сибири плотными куртинами на сухих местах, чаще на песчаной почве (речных отмелях). Цветёт в июне—июле, 25—ЗО суток. Пчёлы охотно посещают цветки для сбора нектара (продуцируется в большом количестве даже в засуху) и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки, варьирует от 20 до 40 мг, иногда до 75 мг. Медовая продуктивность около 50 кг (в Белоруссии до 150 кг) с 1 га. Очиток пурпуровый, или заячья капуста (S. telephium), — многолетник с прямостоячим ветвистым стеблем высотой 20—50 см. Листья яйцевидно-продолговатые. Цветки красноватые или пурпурные, в густом верхушечном щитковидном соцветии. Встречается на полях (сорняк), лугах, в светлых сухих лесах, по скалистым и каменистым склонам в Европейской части РФ, Сибири, на Дальнем Востоке. Цветёт с начала июля около 30 суток. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит 11—18 мг сахара. Медовая продуктивность 25—30 кг с 1 га. Очиток гибридный (S. hybridum) — многолетник с ползучестелющимся вечнозелёным стеблем и приподнимающимися побегами высотой 15—30 см. Цветки жёлтые. Растёт в горных районах Южного Урала, Казахстана, Средней Азии. Цветёт с начала июня, 50—60 суток. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит до 40 мг сахара. Медовая продуктивность до 50 кг с 1 га. В Казахстане очиток гибридный обеспечивает поддерживающий, а иногда и товарный медосбор (по 10—15 кг мёда на каждую пчелиную семью). Мёд с очитка золотисто-жёлтый, относится к лучшим видам.

В Приморском крае и Приамурье произрастает очиток живучий (S. aizoon), цветущий в конце лета — начале осени и неплохо посещаемый пчелами.