Клевер

Клевер красный

КЛЕВЕР (Trifolium), род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Листья рассечены на три, реже — пять долей. Цветки мотыльковые, с 5-зубчатым окрашенным венчиком, сросшимся в вытянутую трубку. Тычинок 10 (9 срослись в колонку). Нектароносная ткань расположена на дне венчика вокруг завязи. В нашей стране около 70 видов. Один из важнейших медоносов в северной и средней полосах Европейской части РФ — клевер белый, или клевер ползучий (T. repens), — многолетнее растение. Голые цветоносы длиной 15—30 см оканчиваются одиночным соцветием — рыхлой головкой из 30—70 белых или розоватых цветков. Пыльца жёлтая. Цветёт всё лето, массовое цветение — начало лета, более 30 суток. При температуре 24—28 ºС и достаточной влажности выделяет много нектара, который легко добывают пчёлы. Медовая продуктивность около 100 кг с 1 га. Клевер розовый, или гибридный (Т. hybridum), — многолетнее растение кустового типа. Образует головки из 50—80 цветков: белых в середине, розовых снаружи. Пыльца коричневая. Растёт на влажных лугах в Нечерноземной зоне РФ. Цветёт с июня по август, около 30 суток. Пчёлы собирают нектар и пыльцу. Медовая продуктивность 100—130 кг с 1 га. Клевер красный, или луговой (T. pratense), — 2—3-летнее растение кустового типа, высотой 50—80 см. Цветки лилово-красные, собраны по 70—130 в шаровидные головки (диаметром до 2,5 см). Пыльца коричневатая. В диком виде встречается на лугах, лесных опушках, культивируется в лесных, лесостепных, предгорных и горных районах. Цветёт в июне—июле, около 30—35 суток, иногда вторично в сентябре, что позволяет иметь осенний медосбор. Из-за глубокого залегания нектарников в венчике (8—11 мм) пчёлы заготавливают не более 25—30 кг мёда с 1 га. Пчёлы необходимы для опыления семенников клевера красного, поэтому требуется ряд мероприятий для побуждения их к вылету на посевы. Потребность в пчелиных семьях для опыления 1 га клевера красного увеличивается с 1—2 до 4—6 при возрастании числа головок на 1 м2 посева с 250—300 до 600— 800. Лучше посещают клевер красный длиннохоботные серые горные кавказские пчёлы и их помеси. Медовая продуктивность 120—240 кг с 1 га. Клевер персидский, или шабдар (Т. resupinatum), — однолетнее травянистое растение высотой 60—90 см. Стебли полые, прямостоячие. Цветки сиреневые или розоватые, с медовым запахом, по 20—30 в мелких головках. Пыльца тёмно-жёлтая. Возделывается в орошаемых районах Средней Азии, Казахстана, Закавказья, на Северном Кавказе. Цветёт с конца весны, 30—40 суток; отава — через 20—25 суток после скашивания. Обильно выделяет нектар, хорошо посещается пчёлами. Медовая продуктивность в разных зонах 150—300 кг с 1 га. Из однолетних видов, имеющих медоносное значение, на Юго-западе Украины и в Закавказье иногда возделывают клевер пунцовый, или инкарнатный (Т. incarnatum), и клевер александрийский (Т. alexandrinum). Из многолетних видов известны как медоносы клевер горный, или белоголовка (Т. montanum), клевер колосистый (Т. aureum), клевер полевой (T. campestre), клевер средний (Т. medium), клевер земляничный (Т. fragiferum), клевер каштановый (Т. spadiceum), клевер кавказский, или неясный, сходный (Т. ambiguum). Из-за малой распространённости или слабой посещаемости пчёлами они обеспечивают поддерживающий медосбор. Клеверный мёд светлый, с нежным ароматом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу.