Капуста

Сурепица

КАПУСТА (Brassica), род однолетних или двулетних растений семейства капустовых. Листья лировидно-перистораздельные. Многочисленные жёлтые шеститычиночные цветки в кистях на конце побегов. Пыльца грязновато-жёлтого цвета. В основании тычинок 4 нектарника. В РФ 10 видов (дикорастущие и культурные растения), в т.ч. брюква, репа, рапс, горчица. Распространены широко. Хороший медонос — дикорастущий вид сурепица (В. campestris) — двулетник высотой 40—80 см. Растёт в Европейской части РФ, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии обычно на залежах, в целинных степях, посевах (как сорняк). Цветёт во 2-й половине весны, при перепашке — в августе—сентябре, 20—30 суток. В северной части Казахстана обеспечивает поддерживающий или товарный медосбор. Капуста кочанная (В. oleracea) в год посева образует кочан, используемый в пищу, на 2-й год жизни из маточных высадков развивается ветвистый стебель высотой 70—120 см, образующий на вершине соцветие, в котором свыше 1000 цветков. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, 1,7—2.2 мг. Медовая продуктивность до 40—60 кг с 1 га. Использование пчёл (достаточно одной семьи на 1 га) повышает урожайность и улучшает качество семян. Семеноводческие посевы — продуктивный источник нектара и пыльцы.