Обножка в пыльцеуловителе

Обножка в пыльцеуловителе

Пчелы начинают соби­рать цветочную пыльцу сразу же после весеннего облета. Они несут обножку с ольхи, орешника, мать-и-мачехи и других первоцветов. С зацветанием ивовых, а потом и одуванчика принос пыльцы возрастает, к лету достигает максимума, затем постепенно снижается. Пчелы отыскивают пыльцу до глубо­кой осени, пока погода позволит им вылетать из своих жи­лищ.

Цветочная пыльца

Пыльца — белковый корм. Без нее выращивание расп­лода прекращается. Поэтому естественна прямая связь меж­ду поступлением пыльцы в гнездо и количеством расплода. Чем его больше, тем больше требуется пыльцы, тем энергич­нее пчелы летают за ней. Открытый расплод стимулирует поиски растений-пыльценосов.

Особенно интенсивный лёт за пыльцой бывает у семей с молодыми плодовитыми матками, в гнездах которых мно­го открытого расплода. Чем длиннее период роста, тем боль­ше собирают семьи белкового корма. Поддерживать их в этом состоянии в период массового цветения пыльценосов — важнейшее условие производства цветочной пыльцы. Сни­жение яйцекладки матки, которое наблюдается при минимальных запасах корма и отсутствии поддерживающего медосбора, отрицательно сказывается на ее пыльцевой про­дуктивности. Семьи, готовящиеся к роению, сбор пыльцы прекращают.

Только сильная пчелиная семья способна выделить достаточные лётные резервы на добычу пыльцы. Иметь мощные энергичные семьи — второе условие. От слабых семей — ни меда, ни пыльцы.

При благоприятной погоде нормально развитая семья, как теперь считают, в течение сезона способна собрать 50—55 килограммов пыльцы. Больше половины ей надо на питание. Значит, существует большой резерв, которым можно воспользоваться, не нарушая сложившегося баланса в питании пчел, как это делают, отбирая излишки меда.

Для отбора пыльцевых обножек применяют пыльцеуловители. Конструкции их различны. Чаще используются пыльцеуловители легковые и придонные. Главная деталь при­бора — пыльцеотборная решетка. Она обычно пластмассо­вая. Отверстия в ней круглые диаметром 4,9—5 миллимет­ров. С наружной стороны решетка гладкая, с внутренней под каждым рядом отверстий выступают ребра, на которые опи­раются пчелы, когда проходят в улей. Решетка подвижная. В рабочем положении она леток закрывает, в холостом — отк­рывает.

Пыльцесборник емкостью 800 граммов пыльцы снаб­жен капроновой сеткой для вентиляции.

Предлетковый пыльцеуловитель навешивают на пере­днюю стенку перед входом в улей, включают сразу же, без предварительного приучения к нему пчел. Примерно в тече­ние двух-трех дней на прилетной доске наблюдается сутолока пчел, но потом они постепенно привыкают к преграде, неожиданно возникшей на их пути, и начинают работать как обычно. Важно прибор приложить к улью плотно, чтобы не образовалось какой-либо щели, закрыть на это время вырез для вылета трутней и верхний леток улья, если он был открыт. Путь в улей и обратно — только через пыльцеуловитель. С началом нормальной работы пчел открывают отверстие для трутней.

Пчела, проходя через решетку, теряет пыльцу. Оторвавшиеся обножки падают на решетку и проваливаются в пыльцесборник. Крупные обножки отрываются, а с малень­кими, тощими пчела нередко проходит. Примерно 30 про­центов обножек пчелам удается сложить в гнездо. Считают, что этого количества достаточно для удовлетворения потреб­ности в ней, хотя резервы пыльцы не накапливаются.

Отбор пыльцы и балансирование на грани создания ее дефицита действует на пчел мобилизующе. Ведь природа научила их жить при обилии кормов. Поэтому количество сборщиц пыльцы возрастает. Летная энергия на пыльценосы не ослабевает даже в периоды ее минимального продуцирования растениями. Установлено, что в одинаковых условиях содержания семья с пыльцеуловителем приносит в общей сложности значительно больше пыльцы, чем та, у которой ее не отбирают.

Некоторые полагают, что на каждом килограмме соб­ранной пыльцы семья теряет 250 граммов меда. Однако в условиях слабого, поддерживающего тонус семьи, нектарного взятка разницы в медосборе не наблюдается. А с началом главного медосбора пыльцеуловители снимают.

Больше половины пыльцы собирают за период цвете­ния ивовых, кленов, одуванчика, крушины, малины, плодо­вых и разнотравья. Светло-желтую обножку с ивняков сменя­ет оранжевая с одуванчика, а ее — серо-зеленоватая и кирпич­ная с плодовых. Много пыльцы, в основном желтой, поступа­ет в ульи с луговых трав. От семьи пчел можно получить за сезон 6—8 килограммов пыльцы без ущерба для роста, медо­сбора и подготовки к зиме.

Принесенная пчелами пыльца имеет влажность 25—30 процентов. Содержание воды зависит от влажности воздуха. Оно повышается, если перепадают дожди или идет хороший медосбор. Во время медосбора пчелы, очевидно, обильнее смачивают пыльцу нектаром при формировании обножек. К тому же вентиляция гнезда при удалении избытка воды из нектара увлажняет находящиеся в пыльцеприемнике обнож­ки — пыльца очень гигроскопична. Для защиты ее от атмос­ферных осадков в передней стенке улья, выше пыльцеуловителя, наклонно прикрепляют широкий козырек из древеси­ны, пластмассы или стекла.

Так как в пыльце много дрожжевых грибов и фермен­тов, проявляющих высокую активность во влажной и теплой среде, она быстро закисает. Достаточно оставить ее до утра в пыльцеуловителе, и она испортится. Слеживание и комкова­тость — первый признак ухудшения качества продукта. Поэ­тому в конце каждого дня, когда заканчивается лет пчел, пыльцу из пыльцеуловителей отбирают. Ее высыпают в эма­лированную посуду (ведро, кастрюлю) или деревянные ящики. В железную тару пыльцу складывать нельзя, ее кислоты всту­пают в соединение с металлом, образуя вредные для организ­ма соли.

В пыльцу попадают разные механические примеси — лепестки цветков, кусочки сора, восковые пластинки и кры­шечки от расплода, иногда обломки крыльев и ножки пчел. Их отделяют несильной воздушной струей бытового венти­лятора или пылесоса. Примеси легко отвеиваются. Пыльца становится однородной и чистой. Теперь ее можно сдавать на приемные пункты. Обычно это делают на второй-третий день. Чтобы пыльца за это время не испортилась, ее хранят в холо­дильнике, расстилая на сетчатые противни слоем в два-три сантиметра. Здесь она проветривается и подсыхает. При температуре 4 градуса в холодильнике пыльца может сохранять­ся до трех суток, но лучше сдавать ее приемным пунктам раньше.

Пчеловодам, занимающимся производством цветоч­ной пыльцы, выгоднее сдавать ее не сырой, только что отоб­ранной из пыльцеуловителсй, а подсушенной, с кондицион­ной влажностью 20 процентов или даже меньше. Чем ниже влажность, тем меньше вероятность ухудшения качества этого продукта. Для подсушки применяют сушильные шкафы, в которых установлены бытовые калориферы с вентиляторами. Шкаф загружают сетчатыми противнями размером один квадратный метр с капроновыми или марлевыми сетками, на них тонким слоем насыпают свежую пыльцу (по 4 килограмма). За 12—48 часов, в зависимости от состояния пыльцы, ее влажность доводят до 10—12 процентов. В сушильные шка­фы устанавливают автоматические терморегуляторы, кото­рые поддерживают температуру воздуха в пределах 40—42 градусов. Повышение температуры не допускается.

Готовую пыльцу сразу же кладут в полиэтиленовые ме­шочки, молочные фляги, стеклянную посуду. Важно укупо­рить ее герметично, чтобы при хранении она не соприкаса­лась с воздухом и не могла вобрать из него влагу.

Хорошо сберегается пыльца в смеси с медом или са­харной пудрой. С медом, в частности, ее консервируют в про­порции по объему одна часть пыльцы на две части меда. Под­сушенную пыльцу консервируют с сахарной пудрой в про­порции 1:1. Хранят в прохладном темном месте.

Готовят из пыльцы и тесто для пчел. В его состав входят пыльца, мед и сахарная пудра. Для приготовления 25 кило­граммов теста берут 5 килограммов пыльцы, 2 килограмма меда и 18 килограммов пудры.

Поскольку цветочная пыльца — продукт лечебный, ди­етический, то от пчеловода требуется строгое соблюдение са­нитарно-гигиенических правил. Пасека должна содержаться в безупречном санитарном состоянии, сам пчеловод перио­дически проходит медицинский осмотр, работает в чистом халате и шапочке. Состояние рабочего места, личная гигиена, соблюдение режима технологии контролируются.