Комплекс пчеловодческий

КОМПЛЕКС ПЧЕЛОВОДЧЕСКИЙ, крупная пчеловодческая ферма с интенсивной технологией производства и переработки продукции; пчеловодческое хозяйство промышленного типа. На пчеловодческом комплексе медово-товарного направления содержат 2,5—5 тысяч пчелиных семей, опыленческо-медового — 2—3 тысячи, разведенческого — 1—1,5 тысячи семей, от которых получают мёд, воск, пакеты пчёл, маток, биологически активные вещества для фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности. Наибольшее распространение пчеловодческие комплексы получили на Украине, в Центральной чернозёмной и нечернозёмной зонах РФ. Для пчеловодческого комплекса характерны механизация основных пасечных работ (подготовительные работы, перевозка пчёл при вывозе их на медосбор и опыление, приготовление кормов, переработка воскового сырья, распечатывание сотов, откачка мёда и др.), выпуск продукции в расфасованном виде. С этой целью организуют цехи откачки и расфасовки мёда, оснащённые необходимым оборудованием. Кроме того, на территории пчеловодческого комплекса сооружают зимовники, сотохранилища, столярные мастерские, складские и другие помещения. На пчеловодческом комплексе применяют прогрессивные формы организации труда, что способствует росту его производительности. В сезон медосбора пчелиные семьи перевозят к местам произрастания медоносов (в лес, сады, на поля). Нередко практикуется сдача пчелиных семей в аренду другим хозяйствам для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур.

Наиболее крупные пчеловодческие комплексы ежегодно производят и расфасовывают в мелкую тару до 150 т меда, их рентабельность достигает 40—60%.