Ветеринарно-санитарная экспертиза

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА продуктов пчеловодства, ветеринарно-санитарная оценка качества продуктов пчеловодства. Натуральность и санитарное качество мёда проверяют в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, организующихся на рынках в установленном порядке и находящихся в составе городской или районной станции по борьбе с болезнями животных, районной (межрайонной) ветеринарной лаборатории. Реализация мёда разрешается только при наличии справки установленной формы, выданной лабораторией и заверенной печатью. Экспертиза включает исследование состава, определение некоторых свойств мёда и другой продукции, а также присутствие в них возбудителей болезней пчёл, антибиотиков, пестицидов и т.п.