Кукуруза

Кукуруза

КУКУРУЗА, маис (Zea mays), однолетнее травянистое ветроопыляемое растение семейства мятликовых. Стебель прямой, мощный, облиственный, высотой от 50—80 см до 3—4 м. Листья очередные, широколинейные, волнистые, сверху опушены. Цветки в разных соцветиях: мужские — в метёлках на верхушке стебля, женские — початок в пазухах листьев. Пыльца жёлтая. Цветёт в конце июня — июле, до 20 суток. Одна метёлка образует около 20 млн. пыльцевых зёрен. По некоторым данным, с 1 га посева из метёлок можно собрать 20—22 кг пыльцы, которая содержит 20—24% протеина и может быть использована как ценный белковый корм пчёлам. Кукуруза нередко посещается пчёлами для сбора пыльцы (нектар не выделяет). Кукурузу возделывают как зерновую культуру на Украине, в Молдове, на Северном Кавказе, в центральночерноземных районах РФ, в Закавказье, Средней Азии, Казахстане, как зелёную массу — в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, в Белоруссии и прибалтийских республиках.